Secara tradisional, kelabat digunakan dalam pengobatan Tiongkok dan Ayurveda, kelabat (Trigonella foenum-graecum) merupakan tanaman herbal dengan manfaat kesehatan yang telah terbukti selama ribuan tahun. Digunakan untuk membumbui berbagai hidangan dalam masakan India, kelabat digunakan sebagai bumbu masakan, memberikan profil rasa pedas pada makanan sembari menambahkan nilai gizi dengan vitamin dan mineral yang sehat.

Satu sendok makan biji kelabat saja sudah memberikan tiga gram serat, tiga gram protein, dan 20 persen dari nilai asupan harian zat besi. Sering ditemukan dalam bentuk bubuk atau biji, kelabat dapat dengan mudah ditambahkan ke dalam rutinitas pola makan harian Anda.

Apa Manfaat Kelabat Bagi Kesehatan?

Kelabat memiliki banyak indikasi untuk mendukung kesehatan yang lebih baik berdasarkan penelitian pada manusia dan hewan. Menurunkan gula darah dan kolesterol, meningkatkan metabolisme, serta membantu sistem pencernaan dan induksi persalinan hanyalah beberapa manfaat kesehatan yang dimiliki kelabat .

1. Kelabat Dapat Menurunkan Kadar Gula Darah

Sebuah studi menemukan bahwa penambahan 15 gram biji kelabat bubuk yang direndam dalam air dapat secara signifikan menurunkan kadar glukosa penderita diabetes yang tidak bergantung pada insulin (NIDDM) setelah makan. Kadar insulin menurun setelah peserta penelitian mengonsumsi bubuk kelabat.

Kelabat juga membantu mendukung kadar gula darah puasa yang lebih seimbang pada penderita diabetes. Sebuah studi tambahan menemukan bahwa penderita diabetes tipe 1 yang mengonsumsi 50 gram bubuk biji kelabat selama sepuluh hari dua kali sehari saat makan siang dan makan malam memiliki kadar kolesterol total dan LDL yang lebih rendah dengan peningkatan kadar gula darah.

2. Kelabat Dapat Menurunkan Kolesterol

Ada bukti bahwa kelabat dapat menurunkan kadar kolesterol. Dosis 2,5 gram yang diberikan dua kali sehari selama tiga bulan dapat secara signifikan menurunkan kadar kolesterol total dan trigliserida untuk pasien dengan NIDDM dan penyakit arteri koroner (CAD). Dosis yang sama mampu secara signifikan menurunkan kadar glukosa darah puasa dan postprandial.

Studi lain menemukan Penderita Diabetes Tipe-1 yang mengonsumsi 50 gram bubuk kelabat dua kali sehari selama sepuluh hari memiliki kadar kolesterol LDL (jahat) yang lebih rendah dan kolesterol total yang lebih rendah.

3. Kelabat Dapat Meningkatkan Kesehatan Pencernaan

Studi pada kelabat telah mengungkapkan bahwa tanaman kuno ini mungkin memiliki sifat antiulkus. Para penderita tukak lambung yang diinduksi etanol diobati dengan suplemen kelabat. Ekstrak gel yang dibuat dari biji kelabat menunjukkan efek perlindungan ulkus yang signifikan.

Sifat pelindung ini dikaitkan dengan tindakan anti-sekresi kelabat ditambah peningkatan potensi antioksidan dari lapisan perut yang menurunkan cedera pada selaput lendir. Penelitian ini juga menentukan bahwa gel biji kelabat lebih efektif dibandingkan omeprazole, obat farmasi, dalam mencegah pembentukan lesi pada lambung.

Kelabat juga membantu meringankan rasa mulas yang tidak nyaman. Sebuah studi percontohan menemukan bahwa peserta dengan rasa mulas intens yang mengonsumsi kelabat selama dua minggu telah meminimalkan gejala mulas. Studi ini juga menemukan kelabat sama efektifnya dengan obat antasida yang dijual bebas.

Penekanan nafsu makan merupakan manfaat mengejutkan lainnya yang mungkin terkait dengan kelabat. Pengurangan nafsu makan dan asupan lemak diamati dalam studi klinis kelabat.

Karena kandungan seratnya yang tinggi yaitu tiga gram serat larut per sendok makan, kelabat dapat membantu meringankan kembung dan sembelit. Sifat penenangnya juga membantu meringankan rasa tidak nyaman pada sistem pencernaan dengan membentuk lapisan pelindung di atas membran gastrointestinal, membantu meredakan iritasi.

4. Kelabat Dapat Membantu Meringankan Rasa Nyeri saat Menstruasi

Orang Mesir kuno menggunakan kelabat untuk membantu mengurangi nyeri haid atau dismenore. Studi saat ini menunjukkan bahwa wanita yang diberi 900 miligram (mg) bubuk biji kelabat tiga kali sehari pada tiga hari pertama siklus menstruasi mereka selama dua bulan berturut-turut mengalami pengurangan rasa nyeri yang hebat dan durasi nyeri yang dialami. Gejala lain yang memberikan reaksi pada pengobatan kelabat meliputi mual, sakit kepala, kelelahan, dan muntah tanpa efek samping yang dilaporkan.

5. Kelabat Dapat Meningkatkan Libido Pria dan Wanita

Laporan menyebutkan bahwa baik pria maupun wanita mengalami peningkatan hasrat dan gairah seksual dengan suplemen kelabat.

Sebuah studi enam minggu yang memberikan 600 mg kelabat kepada 30 pria menemukan bahwa sebagian besar peserta melaporkan fungsi seksual, stamina, gairah seksual, dan kekuatan yang lebih sehat. Wanita yang mengonsumsi ekstrak kelabat dengan dosis yang sama menunjukkan peningkatan yang signifikan dalam kadar testosteron bebas dan estradiol setelah delapan minggu penggunaan—penyebab hasrat dan gairah seksual mereka yang bertahan lama.

Penelitian lebih lanjut menunjukkan bahwa kelabat juga dapat membantu mendukung kadar testosteron pada pria. Sebuah studi delapan minggu memberi 500 mg kelabat kepada 30 mahasiswa setiap hari. Para pria melakukan sesi angkat besi empat kali seminggu. Sementara kelompok yang tidak mengonsumsi kelabat mengalami sedikit penurunan kadar testosteron, kelompok yang mengonsumsi kelabat mengalami peningkatan kadar testosteron dan penurunan persentase lemak tubuh. Testosteron juga memiliki efek positif pada libido pria.

6. Kelabat Dapat Mendukung Produksi ASI

Untuk ibu yang sedang berjuang memproduksi ASI yang memadai untuk memberi makan bayinya, kelabat bisa menjadi alternatif alami yang potensial sebagai obat resep yang digunakan untuk mempertahankan produksi ASI.

66 ibu menyusui dibagi menjadi tiga kelompok. Satu kelompok menerima teh kelabat, kelompok lain menerima plasebo, dan yang terakhir tidak menerima apa pun (kelompok kontrol). Studi ini menemukan baik kelompok kontrol dan plasebo meningkatkan volume ASI yang dipompa sebesar 34 mililiter (ml) (1,5 ons (oz)). Kelompok teh kelabat meningkatkan volume ASI yang dipompa sebesar 73 ml (2,47 oz).

Dalam studi terpisah, 77 ibu minum teh biji kelabat selama 14 hari. Para ibu menemukan bahwa teh mampu meningkatkan produksi ASI mereka dan memungkinkan bayi mereka menambah berat badan.

7. Kelabat Dapat Membantu Mengurangi Peradangan Kulit

Masyarakat luas telah menggunakan kelabat sebagai tapal oles untuk membantu menenangkan kulit yang teriritasi dan meradang. Secara tradisional, kelabat telah mengobati kondisi peradangan kulit seperti eksim, borok, dan bisul, atau infeksi folikel rambut yang menyebabkan pembentukan abses.

Studi terbaru menunjukkan ekstrak biji kelabat secara signifikan mengurangi rasa sakit dan peradangan pada tikus dengan pembengkakan atau edema kaki. Efek anti-inflamasi dan analgesik (penghilang rasa sakit) dapat dikaitkan dengan polisakarida lendir dan saponin steroid pada kelabat.

Cara Menggunakan Kelabat

Meskipun suplemen kelabat pada umumnya ditemukan dalam bentuk bubuk atau biji, Anda dapat mengonsumsi tanaman nutrisi ini dengan banyak cara lain.

Anda dapat menggunakan kelabat dengan cara berikut:

  • Kapsul Suplemen Oral – Metode ini mungkin sangat sesuai jika Anda mencari cara yang paling nyaman untuk merasakan efek penurun kolesterol dan gula darah dari kelabat.
  • Teh Herbal – Minum teh herbal kelabat bisa menjadi cara terbaik bagi ibu menyusui mengingat penelitian yang telah dilakukan pada peningkatan volume ASI dengan menggunakan teh. Namun, suplemen mungkin memiliki efek yang sama seperti teh. Untuk membuat teh, cukup aduk sesendok bubuk kelabat ke dalam air hangat dan minum. Anda juga bisa merebus bijinya dengan tanaman anti-inflamasi lainnya seperti kunyitkayu manis, dan jahe. Rebus selama 10 menit dan biarkan dingin sebelum diminum.
  • Tapal Oles – Menggunakan biji kelabat untuk membuat krim oles akan sangat sesuai untuk mengatasi peradangan dan iritasi kulit.
  • Mandi Herbal – Menggunakan biji atau bubuk kelabat saat mandi air hangat juga bisa bermanfaat untuk kondisi kulit meradang seperti eksim.
  • Biji – Merendam biji kelabat dalam air semalaman adalah metode yang bagus untuk menyiapkannya secara alami tanpa pengolahan. Cukup konsumsi sesendok biji kelabat yang direndam pada pagi hari untuk membantu mengoptimalkan sistem pencernaan dan gula darah.
  • Kecambah – Anda dapat menumbuhkan biji kelabat dengan merendamnya dalam air semalaman, lalu mengganti airnya di pagi hari. Ulangi proses ini selama 2-3 hari sampai kecambah hijau muncul. Sekarang kecambah siap untuk ditambahkan ke dalam hidangan sayuran atau biji-bijian untuk dinikmati. Coba taburkan kecambah di atas salad segar atau hidangan kinoa untuk menambah tekstur dan rasa.
  • Bumbu – Digunakan sebagai rempah untuk membumbui masakan tradisional India, kelabat bisa ditambahkan ke dalam berbagai makanan untuk mendapatkan manfaat nutrisi dan rasa pedas yang nikmat. Sering digunakan dalam kari dan saus, bubuk dan biji kelabat bisa ditambahkan ke dalam hidangan gurih favorit Anda.

Risiko dan Efek Samping Kelabat

Meskipun secara umum dianggap aman, Anda harus waspada terhadap beberapa efek samping ringan dan potensi interaksi obat/tanaman.

Gangguan pencernaan dan diare telah dilaporkan setelah mengonsumsi kelabat. Efek samping yang lebih serius telah dilaporkan dengan penelitian pada hewan. Saat mengonsumsi kelabat dengan dosis yang sangat tinggi, penelitian pada hewan menunjukkan efek samping, meliputi penurunan kesuburan, peningkatan risiko keguguran, kerusakan DNA, dan masalah neurologis. Dosis yang digunakan dalam penelitian pada hewan ini jauh lebih tinggi dibandingkan dosis yang direkomendasikan untuk konsumsi manusia.

Jika Anda penderita diabetes yang mengonsumsi obat penurun gula darah, Anda harus berhati-hati saat mengonsumsi kelabat karena kelabat juga menunjukkan sifat penurun gula darah.

Anda mungkin tidak ingin mencoba kelabat jika Anda memiliki gangguan makan atau penurunan nafsu makan, karena kelabat menekan nafsu makan yang mengakibatkan penurunan asupan lemak.

Biasakan untuk selalu bertanya kepada dokter Anda sebelum mengonsumsi kelabat atau herbal atau suplemen baru.

Kelabat, Gambaran Besar

Dengan sejarah panjang penggunaannya sebagai obat herbal dan penyedap, kelabat dikenal akan manfaat kesehatannya di masyarakat luas. Dari penggunaannya untuk rasa dalam kari India hingga manfaat bagi produksi ASI melalui teh herbal, kelabat mengandung banyak nutrisi dan memiliki rasa pedas yang nikmat, manis namun gurih.

Apa pun keadaan Anda, kelabat mengandung banyak nutrisi, yang meliputi seratproteinzat besimagnesium, serta vitamin B6, memberikan suguhan lezat padat nutrisi untuk dinikmati semua orang.

Referensi:

  1. Basch E, Ulbricht C, Kuo G, Szapary P, Smith M. Therapeutic applications of fenugreek. Altern Med Rev. 2003;8(1):20-27.
  2. Madar Z, Abel R, Samish S, Arad J. Glucose-lowering effect of fenugreek in non-insulin dependent diabetics. Eur J Clin Nutr. 1988;42(1):51-54.
  3. Neelakantan N, Narayanan M, de Souza RJ, van Dam RM. Effect of fenugreek (Trigonella foenum-graecum L.) intake on glycemia: a meta-analysis of clinical trials. Nutr J. 2014;13:7. Published 2014 Jan 18. doi:10.1186/1475-2891-13-7
  4. Sharma RD, Raghuram TC, Rao NS. Effect of fenugreek seeds on blood glucose and serum lipids in type I diabetes. Eur J Clin Nutr. 1990;44(4):301-306.
  5. Bordia A, Verma SK, Srivastava KC. Effect of ginger (Zingiber officinale Rosc.) and fenugreek (Trigonella foenumgraecum L.) on blood lipids, blood sugar and platelet aggregation in patients with coronary artery disease. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 1997;56(5):379-384. doi:10.1016/s0952-3278(97)90587-1
  6. Pandian RS, Anuradha CV, Viswanathan P. Gastroprotective effect of fenugreek seeds (Trigonella foenum graecum) on experimental gastric ulcer in rats. J Ethnopharmacol. 2002;81(3):393-397. doi:10.1016/s0378-8741(02)00117-4
  7. DiSilvestro RA, Verbruggen MA, Offutt EJ. Anti-heartburn effects of a fenugreek fiber product. Phytother Res. 2011;25(1):88-91. doi:10.1002/ptr.3229
  8. Mathern JR, Raatz SK, Thomas W, Slavin JL. Effect of fenugreek fiber on satiety, blood glucose and insulin response and energy intake in obese subjects. Phytother Res. 2009;23(11):1543-1548. doi:10.1002/ptr.2795
  9. Chevassus H, Molinier N, Costa F, Galtier F, Renard E, Petit P. A fenugreek seed extract selectively reduces spontaneous fat consumption in healthy volunteers. Eur J Clin Pharmacol. 2009;65(12):1175-1178. doi:10.1007/s00228-009-0733-5
  10. Younesy S, Amiraliakbari S, Esmaeili S, Alavimajd H, Nouraei S. Effects of fenugreek seed on the severity and systemic symptoms of dysmenorrhea. J Reprod Infertil. 2014;15(1):41-48.
  11. Steels E, Rao A, Vitetta L. Physiological aspects of male libido enhanced by standardized Trigonella foenum-graecum extract and mineral formulation. Phytother Res. 2011;25(8):1153-1159. doi:10.1002/ptr.3400
  12. Turkyılmaz C, Onal E, Hirfanoglu IM, et al. The effect of galactagogue herbal tea on breast milk production and short-term catch-up of birth weight in the first week of life. J Altern Complement Med. 2011;17(2):139-142. doi:10.1089/acm.2010.0090
  13. Vyas S, Agrawal RP, Solanki P, Trivedi P. Analgesic and anti-inflammatory activities of Trigonella foenum-graecum (seed) extract. Acta Pol Pharm. 2008;65(4):473-476.
  14. Dawid-Pać R. Medicinal plants used in treatment of inflammatory skin diseases. Postepy Dermatol Alergol. 2013;30(3):170-177. doi:10.5114/pdia.2013.35620