Belakangan ini penggunaan suplemen semakin populer. Konsumen menginginkan suplemen yang aman, berkualitas tinggi, dan efektif tanpa bahan pengisi yang tidak perlu atau bahan yang tidak dapat diidentifikasi. 

Mari kita selami suplemen murni. Apa itu suplemen murni? Apakah suplemen murni aman, sehat, atau lebih bermanfaat dibandingkan suplemen yang diproduksi secara konvensional? Mengapa suplemen murni menjadi sangat populer?

Suplemen murni kian populer karena menawarkan beberapa manfaat kesehatan.

Apa itu Suplemen Murni?

Suplemen murni memiliki kata-kata yang mudah dipahami pada labelnya, bahan sederhana, dan pemrosesannya sangat minim.

Banyak perusahaan yang menawarkan suplemen murni juga membatasi bahan pengawet, pewarna makanan buatan, dan bahan yang dapat memicu alergi seperti gluten.

Fokus utama produsen suplemen murni adalah kemurnian dan kesederhanaan tanpa bahan yang berbahaya, tambahan, atau tidak perlu. Artinya, beberapa perusahaan mungkin memperoleh sertifikasi murni untuk produk suplemennya oleh lembaga nirlaba seperti Clean Label Project.

Clean Label Project merupakan organisasi nirlaba yang menawarkan pengujian laboratorium independen untuk suplemen guna memastikan bahwa suplemen tersebut bebas dari kontaminan berbahaya.

Suplemen dengan sebutan murni melalui organisasi independen memastikan konsumen bahwa mereka menerima produk yang bebas dari pengawet berbahaya, logam berat, dan bahan kimia yang tidak aman.

Suplemen murni semakin populer karena menawarkan janji suplemen yang aman tanpa tambahan yang berbahaya atau bahan yang tidak perlu. Suplemen murni juga semakin diminati karena dapat memberikan manfaat kesehatan yang unik seperti kandungan pengawet dan paparan pewarna makanan buatan yang lebih rendah, lebih sedikit risiko konsumsi pestisida, dan pengurangan paparan logam berat.

Suplemen Murni dan Pengawet

Anda mungkin bisa memperoleh manfaat saat memilih suplemen murni dibandingkan yang diproses secara konvensional. Sebagai contoh, suplemen murni mungkin memiliki kandungan bahan pengawet dan pewarna makanan buatan yang lebih sedikit. Meskipun banyaknya pengawet dapat memperpanjang umur simpan suplemen, beberapa orang mungkin bereaksi negatif terhadapnya.

Sebagai contoh, sebuah studi in vitro menemukan bahwa bahan pengawet dapat menurunkan respons imun Th1. Respons imun Th1 membantu melawan infeksi virus dan perkembangan sel kanker. Respons imun Th1 juga membantu menyeimbangkan respons imun Th2.

Respons imun Th2 membantu melawan racun, bakteri, parasit, dan senyawa penghasil alergi.

Respons imun Th1/Th2 yang terlalu aktif dan tidak seimbang telah dikaitkan dengan penyakit seperti alergi dan asma.

Penelitian juga menunjukkan bahwa pengawet seperti natrium benzoat dapat menyebabkan gangguan seperti asma, gangguan pemusatan perhatian/hiperaktivitas (ADHD), kondisi jantung, dan bahkan obesitas.

Studi juga menunjukkan bahwa pewarna makanan buatan dapat dikaitkan dengan peningkatan hiperaktivitas pada anak-anak. Sebuah meta-analisis dari 15 studi menemukan bahwa pewarna makanan buatan dapat meningkatkan perilaku hiperaktif pada anak-anak yang sudah mengalami gangguan hiperaktif.

Meta-analisis merupakan studi yang menggabungkan data dari beberapa studi terkait subjek yang sama untuk menemukan hasil yang sama.

Studi lain menemukan bahwa pewarna makanan buatan memperburuk gejala hiperaktif pada anak-anak dengan ADHD dan berkontribusi pada perilaku hiperaktif pada anak-anak tanpa gangguan hiperaktif.

Banyak suplemen murni sengaja memilih untuk menghindari penggunaan bahan pengawet dan pewarna makanan buatan ini dalam proses pembuatannya. Ini berarti, memilih suplemen murni dapat membantu mengurangi beban asupan bahan pengawet.

Namun, bukan berarti bahwa suplemen murni tidak mengandung bahan pengawet sama sekali. Jika pengawet diperlukan, produsen suplemen murni berusaha menggunakan pengawet alami bila memungkinkan.

Studi menunjukkan bahwa pengawet alami, seperti bunga kastanye kuda dan asam sitrat, dapat mencegah pertumbuhan mikroba sambil mempertahankan nilai gizi suplemen.

Suplemen Murni dan Pestisida

Manfaat kesehatan lain dari suplemen murni adalah suplemen jenis ini dapat mengurangi paparan pestisida. Banyak perusahaan yang berfokus menawarkan bahan suplemen murni dari petani organik yang menggunakan sedikit pestisida atau tidak menggunakannya sama sekali.

Penggunaan pestisida yang meluas pada tanaman telah dikaitkan dengan berbagai penyakit dan gangguan seperti tekanan darah tinggi, autisme, diabetes, dan kanker. Paparan pestisida dalam jangka panjang sangat berbahaya bagi anak-anak karena telah dikaitkan dengan gangguan perkembangan, gangguan pemusatan perhatian/hiperaktivitas, tumor otak, dan leukemia limfositik akut (ALL).

Karena produsen suplemen murni umumnya berusaha untuk menggunakan bahan bersumber organik, hal ini dapat mengurangi paparan pestisida bagi konsumen.

Orang tua bahkan dapat memilih suplemen murni untuk anak-anak mereka khususnya karena suplemen ini bersifat organik sehingga dapat membantu mengurangi risiko paparan pestisida kronis.

Karena banyak suplemen murni menggunakan bahan organik, ada manfaat tambahan dari penyerapan nutrisi suplemen yang lebih baik. Studi menunjukkan bahwa nutrisi alami diserap lebih baik dan lebih tersedia secara hayati dibandingkan dengan nutrisi sintetis.

Sebagai contoh, sebuah studi acak buta ganda memisahkan peserta menjadi dua kelompok. Satu kelompok diberi vitamin B kompleks alami yang berasal dari biji kinoa sedangkan yang lain diberi B kompleks sintetis.

Kedua kelompok mengalami peningkatan kadar serum vitamin B tetapi kelompok alami mengalami peningkatan kadar serum vitamin B yang stabil selama penelitian. Dibandingkan dengan kelompok alami, kelompok sintetis hanya menunjukkan peningkatan kadar vitamin B2 dan B12 yang stabil.

Penelitian juga menunjukkan bahwa vitamin alami dapat memiliki komposisi kimiawi yang berbeda dengan vitamin sintetis, yang dapat memengaruhi seberapa banyak yang dapat diserap dan siap digunakan oleh tubuh.

Suplemen murni dapat membantu mengurangi dugaan terkait penyerapan nutrisi dengan menawarkan produk yang sangat mirip dengan yang disediakan langsung oleh alam.

Suplemen Murni dan Logam Berat

Suplemen murni menawarkan manfaat kesehatan lain yang mungkin juga memiliki kadar logam berat yang jauh lebih rendah dibandingkan dengan suplemen yang diproduksi secara konvensional. Logam berat merupakan unsur yang ditemukan di seluruh alam yang sangat berlimpah. Meskipun beberapa logam berat aman dan bahkan diperlukan untuk kesehatan manusia seperti zat besi, banyak di antaranya beracun bagi kesehatan manusia.

Studi menunjukkan bahwa paparan logam berat, bahkan dalam dosis rendah, dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan. Sebagai contoh, paparan arsenik dosis rendah dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker kandung kemih, paru-paru, dan kulit.

Paparan merkuri dosis rendah telah dikaitkan dengan gangguan fungsi motorik, gangguan perhatian, serta penurunan daya ingat pada anak-anak dan orang dewasa.

Timbal dosis rendah telah dikaitkan dengan berbagai masalah kesehatan pada manusia mulai dari anemia dan tekanan darah tinggi hingga gangguan ginjal dan saraf. Paparan logam berat beracun dapat memperpendek umur dan menyebabkan kualitas hidup semakin rendah.

Logam berat beracun seperti arsenik, timbal, dan merkuri terkadang ditemukan dalam suplemen.

Sebagian besar produsen suplemen berusaha keras untuk menyediakan produk berkualitas tinggi kepada konsumennya, tetapi proses ini dapat membahayakan seperti kasus sebelumnya untuk suplemen seperti spirulina.

Spirulina merupakan ganggang biru-hijau yang kaya nutrisi seperti vitamin B dan zat besi yang dapat memiliki efek antipenuaan yang ampuh. Ditemukan di air tawar dan air asin, penelitian menunjukkan bahwa spirulina dapat memiliki beberapa manfaat kesehatan seperti mendukung penurunan berat badan yang sehat dan meningkatkan kadar lipid darah.

Sayangnya, spirulina juga menjadi subjek kontroversi yang disebabkan oleh penelitian yang menunjukkan bahwa merek ganggang biru-hijau tertentu mengandung logam berat. Penelitian menemukan bahwa spirulina yang terkontaminasi oleh logam berat mengandung sejumlah timbal, merkuri, dan arsenik. Logam berat yang terkandung dalam spirulina sering kali disebabkan oleh kontaminan yang berasal dari penggunaan pestisida dan pupuk.

Produsen suplemen murni berusaha menghilangkan kontaminan logam berat tersebut dengan menawarkan produk organik yang belum diproses atau diproses secara minimal seperti spirulina.

3 Cara Memilih Suplemen Murni yang Berkualitas

1. Pilih Produk yang Bersifat Organik 

Saat memilih suplemen, cari label yang menunjukkan bahwa produk tersebut bersifat organik. Suplemen organik atau yang bersertifikat organik lebih mungkin diproduksi dengan cara yang murni dengan risiko kontaminasi residu pestisida atau logam berat yang lebih kecil.

2. Baca Bahan-Bahannya

Baca bahan-bahan pada label suplemen. Label suplemen biasanya dibagi menjadi dua bagian: satu untuk bahan utama dan satu lagi untuk “bahan lainnya.” Bagian bahan utama umumnya mencantumkan bahan atau bahan-bahan yang paling banyak atau paling aktif dalam suplemen beserta fakta nutrisi seputar bahan atau bahan-bahan tersebut.

Bagian “bahan lainnya” umumnya lebih kecil dari bagian bahan utama, dan tercantum di bawah fakta nutrisi. Bagian ini biasanya mencantumkan hal-hal lainnya yang membentuk suplemen.

Produk murni biasanya memiliki bahan-bahan yang mudah dipahami dan diproses secara minimal. Produk murni juga cenderung memiliki lebih sedikit bahan pengawet. Jika ada sedikit atau tanpa pengawet dan aditif yang tercantum di bagian “bahan lainnya” maka suplemen tersebut kemungkinan besar diproses dengan cara yang murni.

3. Pilih Merek Tepercaya

Cari merek tepercaya dari pengecer suplemen khusus. Banyak merek yang telah berkecimpung dalam bisnis suplemen sejak lama tahu cara memproduksi suplemen murni berkualitas tinggi untuk pelanggan mereka. Membeli suplemen dari pengecer suplemen khusus yang bekerja sama dengan merek-merek ini dapat membantu meningkatkan peluang untuk memilih suplemen murni.

Poin Penting

Suplemen murni semakin populer dibandingkan sebelumnya. Memilih suplemen murni dapat membantu mengurangi efek kesehatan berbahaya yang terkait dengan paparan jangka panjang terhadap pengawet serta pewarna umum, pestisida, dan bahkan logam berat. Dalam hal pembuatan suplemen, suplemen murni dapat memimpin jalan menuju masa depan yang lebih aman dan sehat.

Referensi:

  1. Al-Dhabi NA. Heavy metal analysis in commercial Spirulina products for human consumption. Saudi J Biol Sci. 2013;20(4):383-388. doi:10.1016/j.sjbs.2013.04.006
  2. Arnold LE, Lofthouse N, Hurt E. Artificial food colors and attention-deficit/hyperactivity symptoms: conclusions to dye for. Neurotherapeutics. 2012;9(3):599-609. doi:10.1007/s13311-012-0133-x
  3. Artificial food colouring and hyperactivity symptoms in children. Prescrire Int. 2009;18(103):215.
  4. Barnes PJ. Th2 cytokines and asthma: an introduction. Respir Res. 2001;2(2):64-65. doi:10.1186/rr39
  5. DiNicolantonio JJ, Bhat AG, OKeefe J. Effects of spirulina on weight loss and blood lipids: a review. Open Heart. 2020;7(1):e001003. Published 2020 Mar 8. doi:10.1136/openhrt-2018-001003
  6. Fernandes FA, Carocho M, Heleno SA, et al. Effect of Natural Preservatives on the Nutritional Profile, Chemical Composition, Bioactivity and Stability of a Nutraceutical Preparation of Aloe arborescens. Antioxidants (Basel). 2020;9(4):281. Published 2020 Mar 26. doi:10.3390/antiox9040281
  7. Grosshagauer S, Kraemer K, Somoza V. The True Value of Spirulina. J Agric Food Chem. 2020;68(14):4109-4115. doi:10.1021/acs.jafc.9b08251
  8. Kidd P. Th1/Th2 balance: the hypothesis, its limitations, and implications for health and disease. Altern Med Rev. 2003;8(3):223-246.
  9. Lamm SH, Boroje IJ, Ferdosi H, Ahn J. A review of low-dose arsenic risks and human cancers. Toxicology. 2021;456:152768. doi:10.1016/j.tox.2021.152768
  10. Landrigan PJ. Toxicity of lead at low dose. Br J Ind Med. 1989;46(9):593-596. doi:10.1136/oem.46.9.59
  11. Lindschinger M, Tatzber F, Schimetta W, et al. Bioverfügbarkeit eines natürlichen versus eines synthetischen Vitamin-B- Komplexes und deren Auswirkungen auf metabolische Prozesse [Bioavailability of natural versus synthetic B vitamins and their effects on metabolic processes]. MMW Fortschr Med. 2020;162(Suppl 4):17-27. doi:10.1007/s15006-020-0230-
  12. Nicolopoulou-Stamati P, Maipas S, Kotampasi C, Stamatis P, Hens L. Chemical Pesticides and Human Health: The Urgent Need for a New Concept in Agriculture. Front Public Health. 2016;4:148. Published 2016 Jul 18. doi:10.3389/fpubh.2016.00148
  13. Roberts JR, Karr CJ; Council On Environmental Health. Pesticide exposure in children [published correction appears in Pediatrics. 2013 May;131(5):1013-4]. Pediatrics. 2012;130(6):e1765-e1788. doi:10.1542/peds.2012-2758
  14. Sambu S, Hemaram U, Murugan R, Alsofi AA. Toxicological and Teratogenic Effect of Various Food Additives: An Updated Review. Biomed Res Int. 2022;2022:6829409. Published 2022 Jun 24. doi:10.1155/2022/6829409
  15. Tchounwou PB, Yedjou CG, Patlolla AK, Sutton DJ. Heavy metal toxicity and the environment. Exp Suppl. 2012;101:133-164. doi:10.1007/978-3-7643-8340-4_6
  16. Thiel RJ. Natural vitamins may be superior to synthetic ones. Med Hypotheses. 2000;55(6):461-469. doi:10.1054/mehy.2000.1090
  17. Zahir F, Rizwi SJ, Haq SK, Khan RH. Low dose mercury toxicity and human health. Environ Toxicol Pharmacol. 2005;20(2):351-360. doi:10.1016/j.etap.2005.03.007
  18. Zaknun D, Schroecksnadel S, Kurz K, Fuchs D. Potential role of antioxidant food supplements, preservatives and colorants in the pathogenesis of allergy and asthma. Int Arch Allergy Immunol. 2012;157(2):113-124. doi:10.1159/000329137