PENAFIAN:Blog ini tidak tidak dimaksudkan untuk memberikan diagnosis...
Blog ini tidak dimaksudkan untuk memberikan diagnosis, pengobatan, atau nasihat medis. Konten yang tersedia di blog ini hanya bertujuan untuk memberikan informasi. Silakan berkonsultasi dengan dokter atau ahli kesehatan profesional lainnya mengenai diagnosis atau pilihan perawatan medis atau yang berkaitan dengan kesehatan. Informasi di blog ini tidak boleh dianggap sebagai pengganti saran dari ahli kesehatan. Klaim yang dibuat tentang produk tertentu di seluruh blog ini tidak disetujui untuk mendiagnosis, mengobati, menyembuhkan, atau mencegah penyakit.
Oleh Katie Kissane MS, RD, CSSD
Tiga asam amino rantai cabang (BCAA) terdiri dari valin, leusin, dan isoleusin. Ketiganya termasuk dalam 20 asam amino yang diperlukan oleh tubuh untuk memproduksi protein dan sembilan asam amino esensial. Ketiganya dianggap sebagai rantai cabang karena memiliki rantai samping “bercabang” yang terdiri dari satu atom karbon dan tiga atom hidrogen. Asam amino ini harus dikonsumsi melalui makanan atau suplemen.
BCAA merupakan satu-satunya asam amino yang melewati hati dan langsung masuk ke aliran darah. Artinya, mengonsumsinya dapat memengaruhi konsentrasinya di jaringan otot secara langsung. Ada beberapa manfaat yang diusulkan dan diteliti dari konsumsi asam amino rantai cabang baik sebelum, selama atau setelah berolahraga, yang meliputi, penurunan kelelahan, peningkatan pertumbuhan otot, pemulihan yang lebih baik, serta peningkatan fokus mental. Berikut ini merupakan fokus penelitiannya:
BCAA berkontribusi pada metabolisme energi selama latihan. Leusin, khususnya, telah terbukti meningkatkan sintesis protein otot berdasarkan penelitian. BCAA memiliki efek anabolik karena dampaknya pada hormon pertumbuhan dan menyediakan asam amino yang diperlukan untuk sintesis protein.
Penting untuk diingat bahwa kesembilan asam amino esensial diperlukan untuk menghasilkan protein otot. Jika semua asam amino esensial ini diperlukan untuk sintesis protein otot, maka mengonsumsi tiga dari sembilan asam amino esensial saja tidak cukup untuk merangsang pertumbuhan protein otot. Mengonsumsi suplemen BCAA bersamaan dengan protein utuh seperti suplemen whey protein dapat membawa potensi yang lebih besar untuk respons anabolik terhadap olahraga.
BCAA dapat meningkatkan ketahanan terhadap kelelahan dan meningkatkan oksidasi lemak selama latihan. BCAA dapat bekerja untuk menurunkan kadar laktat dan meningkatkan oksidasi otot. Sebuah penelitian yang mengamati suplementasi BCAA pada pemain sepak bola menunjukkan bahwa kelompok BCAA memiliki waktu reaksi yang sedikit lebih baik dibandingkan kelompok plasebo, yang menunjukkan adanya manfaat dari suplementasi BCAA sebelum memulai jenis latihan yang memerlukan waktu reaksi cepat.
Sebuah penelitian yang meneliti penggunaan suplementasi BCAA selama perlombaan bersepeda lepas pantai mendukung penggunaannya untuk mengurangi kelelahan. Sedikit penurunan tingkat pengerahan tenaga terlihat pada pengendara sepeda pria yang disuplementasi dengan BCAA sebelum berolahraga dan sekali lagi setiap 15 menit selama berolahraga.
Sebelas laki-laki yang mendapatkan latihan ketahanan diberi 20 gram BCAA atau plasebo dan kelompok BCAA mampu mempertahankan kekuatan yang lebih baik selama latihan dibandingkan dengan kelompok kontrol.
Kesimpulan penelitian terkait apakah BCAA dapat berkontribusi pada pemulihan pascalatihan atau tidak sangatlah beragam. Dalam sebuah penelitian, kerusakan otot berkurang pada wanita yang tidak terlatih yang melakukan tujuh set 20 squat dan disuplementasi dengan BCAA. Penelitian lain menunjukkan bahwa terjadi penurunan kerusakan otot yang signifikan pada subjek terlatih saat disuplementasi dengan BCAA dibandingkan dengan kelompok kontrol. Pengurangan pada nyeri otot juga dilaporkan pada kelompok yang diberi suplemen BCAA. Penelitian lain menunjukkan tidak ada perbedaan yang signifikan dalam pemulihan antara peserta yang menggunakan BCAA dan peserta yang menggunakan plasebo.
Referensi:
